Hoe te Kruiden Freeze

Kruiden kunnen worden bewaard voor een lange tijd als ze goed worden ingevroren. Invriezen een kruid heeft de smaak niet verandert, maar het kan niet meer worden gebruikt als garnering, omdat het wordt slap wanneer ontdooid. U kunt echter, bevroren kruiden toevoegen aan uw favoriete gekookte gerechten, soepen en stoofschotels. Dit artikel biedt een aantal methoden om kruiden te bevriezen.
Wat je nodig hebt
Herbs
Zeef
Papieren handdoeken
Cookie lade
Blender (optioneel)
Olijfolie (optioneel)
instructies

1. Pick verse kruiden als ze bijna rijp en de bloemknoppen beginnen te openen. Kies kruiden zoals peterselie, salie, dragon, basilicum, koriander, dille, venkel, munt of rozemarijn.
   

2. Verwijder de stelen en was de kruiden zachtjes onder stromend koud water. Doe ze in een zeef en vervolgens transfer naar papieren handdoeken om alle vocht te verwijderen.
   

3. Verdeel de kruiden op een bakplaat en plaats het in de vriezer. Als ze bevroren, bewaar ze in een afgesloten plastic zak of luchtdichte verpakking.
   

4. Freeze kruiden door het volgen van een andere methode. Volg Stap één en leg dan de kruiden in ijsblokje trays. Vul de bakken met een beetje water om de kubussen te geven wat vorm. Plaats de bakken in de vriezer en gebruiken wanneer dat nodig is.
   

5. Neem een ​​alternatieve benadering en maal de gewassen kruiden in een blender. Voeg twee eetlepels olijfolie per een kopje kruiden. Breng de gepureerde kruiden om het ijsblokje lade en vries.
   

6. Gebruik een andere techniek om kruiden te bevriezen. Kies uit een paar blaadjes van elk kruid en bind ze samen met een koord om een ​​boeket te maken. Plaats het boeket op een cookie lade en vries. Breng de bevroren kruiden om een ​​luchtdichte plastic zak.