Hoe te mals lamsvlees (5 stappen)

Lamb kan niet hoog op de lijst van het dagelijks vlees van de meeste mensen. Misschien is het de kosten, het ongemak van het hebben van lamsvlees kopen bij een speciaalzaak of de taaiheid van het vlees dat mensen leidt tot vasthouden aan rundvlees, varkensvlees of kip. Wanneer behoorlijk mals, maar u kunt bakken, braden of grill enkele lamskoteletten zonder ooit af te vragen: "Waar is het rundvlees?" Lees verder om meer te leren
instructies

1. Strooi vleesvermalser op welke bezuinigingen van lam je hebt:. Steaks, gebraad, koteletten, ribben. Om een ​​tenderizer pasta te maken, meng 1 theelepel. vlees tenderizer en 1 eetl. water. Voor elke pond vlees gebruiken 1 eetl. van tenderizer pasta.
   

2. Wrijf het vlees met uw hand of een keuken tool. Dit helpt breken de dichtheid, vet en pezen van het lamsvlees, waardoor deze meer gelijkmatig gaar. U kunt ook doorboren de lamsvlees met een vork enkele malen voordat stampende het vlees.
   

3. Leg het vlees in een glazen schaal, grote plastic container of zak (afhankelijk van de hoeveelheid vlees je hebben).
   

4. Voeg een marinade voor lamsvlees (iets met olijfolie, citroen of knoflook, bijvoorbeeld). Gebruik genoeg om het lam te verzadigen.
   

5. Bedek de marineren vlees en in de koelkast voor een dag of 's nachts vóór het koken.