Hoe lang kook je 5 kg borststuk in een heteluchtoven?

Borststuk wordt doorgaans gekookt in een roker of oven, niet in een heteluchtoven, dus ik kan hierover geen instructies geven. Voor informatie over het koken van borststuk raad ik u ten zeerste aan kook- en receptenwebsites en kookboeken te raadplegen voor de beste werkwijzen, afhankelijk van de vorm, het gewicht en de kookomgeving.