Hoe te snipper Amandelen

Laat de hoeveelheid amandelen moet je Hak de hakken methode te bepalen. Als je hakken 1 kopje of minder, gebruik mes een scherpe chef-kok. Als je hakken meer dan 1 kop, gebruik maken van een mini chopper of een regelmatige keukenmachine. Mini choppers theoretisch verwerken tot 3 kopjes in een keer, en voedsel choppers variëren sterk in capaciteit, maar slechts hakken in 1-cup partijen bij het gebruik van beide. Chill de amandelen en de processor of chopper mes in de vriezer voor de schoonste bezuinigingen.
Instructies

1. Bevries de amandelen gedurende ten minste 30 minuten om ze te harden. Stapel 1/2 kopje gesneden, gehakt of hele amandelen in een kleine heuvel in het centrum van een snijplank.
   

2. Plaats het middengedeelte van het mes alleen maar om de top-rechts van de paal. Houd het mes in de hakken positie
   

3. Rock het mes heen en weer over de amandelen, terwijl het langzaam aan de linkerkant van de paal.; Laat de punt van het mes verblijf in dezelfde omgeving als toen u begon heel hakken
   

4. Herhaal de hakken beweging -. met behulp van de kromming van het blad aan elke korte chop vergemakkelijken - tijdens het verplaatsen van de mes terug over de noten, om de juiste dit moment.
   

5. Verzamel de noten in het midden van het bord met het mes op de hakken beweging herhalen totdat ze de gewenste fijnheid te bereiken. Het duurt meestal ongeveer 15 tot 20 passes naar de noten fijn te hakken als u een matige mes vaardigheden. Herhaal dit met de rest van amandelen.
   Chopper of foodprocessor
   

   1. Voeg 1 kopje amandelen aan de mini chopper of keukenmachine, samen met 1 theelepel van meel, suiker of paneermeel. Als het gebruik van de amandelen in een dessert, gebruiken suiker of meel en aftrekken van wat heet in het recept. Als je ze niet gebruikt in een recept, gebruik paneermeel.
      

   2. Pulse de amandelen tot fijngehakt. Het duurt meestal tussen de vijf en acht pulsen, afhankelijk van het vermogen van de helikopter of de processor.
      

   3. Breng de amandelen om een ​​luchtdichte container als ze niet onmiddellijk gebruiken en bewaar ze in de koelkast tot 1 maand.