Koreanen gebruiken meestal aardewerk en steen potten om hun eten te koken. Zoals koken thuis en zelfs in restaurants wordt bijna altijd gedaan over gas vlam, worden deze potten recht te zetten op de brander. Er zijn twee belangrijke soorten van de Koreaanse kookpotten. De ddukbaegi is een Koreaanse aardewerken pot traditioneel gebruikt om te koken en serveren soepen ("Guk" in het Koreaans) en stoofschotels ("jjigae" in het Koreaans). Koreaanse zinderende maaltijden zijn ook geschikt voor dit soort kookgerei. De dolsot is een Koreaanse stenen pot gebruikt om gemengde rijst bowls ("dolsot bibimbap") te maken. Dit gerecht bestaat uit gestoomde rijst, groenten, Laver en (optioneel) vlees, dan eindelijk overgoten met pittige Koreaanse rode plakken en rauw ei dat wanneer toegevoegd aan de warme schotel zal koken.

Met behulp van kookpotten voor de Koreaanse soepen en andere gerechten laat het voedsel snel te verwarmen en langzaam afkoelen. Ze houden het eten warm langer dan conventionele potten of kommen, vanwege hun hoge retentie van warmte.
Rijstkoker

De meeste Koreaanse gerechten worden gegeten met rijst, dus een rijstkoker is een van de meest gebruikte stukjes kookgerei. Het wordt ook gebruikt voor het stomen van andere voedingsmiddelen. Koken van rijst de Koreaanse manier omvat het gebruik van kleverige rijst. Koreanen misschien liever bonen, sesamzaad en andere ingrediënten met witte of bruine rijst te zetten. De witte rijst wordt meestal gebruikt voor maaltijden, vooral met de bibimbap. Eerst wordt de rijst afzonderlijk gekookt in een rijstkoker, dan wordt deze overgebracht naar een Koreaans pot met de rest van de ingrediënten, die verder verwarmd om te komen tot een gemengde rijstkom zijn. Gekookte witte rijst wordt ook gebruikt voor de Koreaanse versie van de Japanse maki en sushi, die beter bekend is als kimbap. Kimbap is een veel voorkomende to-go snack (zoals hamburgers, broodjes en koekjes) voor de Koreanen.
Gasfornuis Barbecue Grill

Serving vlees Koreaanse stijl meestal impliceert gehakt vlees ( of traditioneel, het vlees wordt gesneden door een schaar) in hapklare stukken voordat het wordt gekookt. Het is ook een Koreaanse favoriet om vlees te bereiden als een barbeque. Een fornuis barbecue grill is een regelmatige koken metgezel van Koreanen, thuis of in restaurants. Als een typisch Koreaans restaurant biedt een kookplaat in het midden van de eettafel, worden diners de gemarineerde vlees, groenten en andere ingrediënten geserveerd door de obers ("Ajoshi") of serveersters ("Ajuma"). De bestelling wordt gekookt recht tegenover de diners op basis van hun voorkeuren; ze kunnen zich zelfs het eten koken.