Kruiden Aanwijzingen voor een Cast Iron Skillet

Gietijzeren koekenpannen zijn ouderwets kookgerei die zijn gebouwd om een ​​leven lang meegaan. Deze skillets warmte gelijkmatig en consistent, en kan worden gebruikt in de oven, op de kachel of boven een open haard. Traditionele gietijzeren koekenpannen komen niet met een anti-aanbak oppervlak, dus voordat je kookt met uw koekenpan moet u seizoen. Door kruiden uw koekepan, je bakken in meerdere lagen olie en creëren een gladde, beschermende coating die bestand is tegen roest en idealiter non-stick. Met de juiste kruiden en onderhoud, zal uw gietijzeren koekenpan een zeer lange tijd duren.
Wat je
Mild reinigingsmiddel
reuzel of spek vet
Papieren handdoeken
Baking Need sheet
Folie
instructies

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Fahrenheit. Deze lage temperatuur opent de poriën, waardoor de gietijzeren om meer olie op adequate wijze te absorberen.
   

2. Was de nieuwe gietijzeren pan met heet water en een mild reinigingsmiddel. Dit zal elke fabriek anti-roest coatings te verwijderen. Onmiddellijk droog de pan met een handdoek.
   

3. Line een ondiepe bakplaat met aluminiumfolie.
   

4. Plaats 1/4 kopje spek vet of reuzel in de koekenpan. Gebruik een gevouwen papieren handdoek om de olie

   wrijven in de binnenste bodem en zijkanten van de pan. Royaal vacht het interieur en de handgreep.
   

5. Zet de pan ondersteboven en plaats het op de folie beklede bakplaat.
   

6. Place de bakplaat in de oven en bak gedurende 3 uur.
   

7. Zet de oven uit en laat de pan afkoelen in de oven. Eenmaal koel aanvoelt, verwijder de pan en veeg het af met een papieren handdoek. Wacht een uur, veeg de pan weer naar beneden.
   

8. Herhaal dit proces 2-3 keer om een ​​sterke, gekruid band en beschermende coating te maken.