De Crock Pot is een merk van slow cooker die zijn naam krijgt van haar servies liner en pot-achtige vorm. Een nietje van de Amerikaanse keukens, het is verkocht door Jarden Consumer Solutions en werd geïntroduceerd in 1971. De uitgebreide kooktijden verbeteren van de smaak van vele gerechten en bevrijdt de oven als je probeert om een ​​grote maaltijd te maken.

Hoe werkt het?

Crock-Pots geen brandgevaar opleveren, volgens Jarden Consumer Solutions, noch zal het schade aan het aanrecht. Volgens de website van het bedrijf, wordt de buitenste verwarmingsbasis heet zijn, maar het verwarmingselement loopt voordelig wattage, voorkomen van ernstig gevaar. De verwarmingselementen van de meeste modellen zijn ondergebracht in de zijkant van de Crock Pot, en de meeste hebben twee temperatuur instellingen. Ze zijn laag (ongeveer 200 graden Fahrenheit) en hoog (ongeveer 300 graden Fahrenheit). Veel recepten nemen zo lang als acht uur om te koken. Populaire maten zijn 3,5-, 4- en 5-liter modellen.
Kooktijden

Een Crock Pot sudderen punt is 209 graden Fahrenheit, volgens de website van Jarden's. Elke instelling zal uiteindelijk bereiken dat punt, maar het duurt langer om er te komen op het "lage" instelling dan nu het geval met de "high". "Low" wordt het sudderende punt tussen zeven en acht uur
Koeling de Crock Pot

Een bereiken, terwijl "hoog" zal er tussen drie en vier uur. Crock Pot kan voordat gevuld worden met ingrediënten van de nacht en liet in een koelkast, maar Jarden beveelt toevoeging kooktijd als doen. De koude steengoed en koude gerechten betekent dat het langer duren voordat de Crock Pot om op te warmen. Het is het beste om een ​​thermometer te gebruiken om ervoor te zorgen voedsel temperaturen te bereiken boven de 165 graden Fahrenheit.
Safety Tips

Om zeker te zijn dat er een Crock Pot veilig onbeheerd achter zal zijn, Lisa Rogak's "The Everything One-Pot Cookbook" biedt een eenvoudige test: Vul de pan met twee liter water, dan verwarmen op de "lage" instelling voor acht uur. Controleer dan de temperatuur van het water met een nauwkeurige thermometer. Het moet 185 graden Fahrenheit. Als de temperatuur van het water hoger is dan dat, het gevaar bestaat dat het fornuis het voedsel gaar als onbeheerd. Een lagere temperatuur suggereert dat het eten zou niet warm genoeg om de veiligheid problemen te voorkomen zijn.