Wat gaat er in een gevulde Pepper

?

Gevulde paprika's zijn een voedzame, eenvoudig diner optie. Ze kunnen worden gemaakt op verschillende manieren, maar een aantal ingrediënten die nodig zijn om te houden van de vulling zowel sappig en lekker zijn.

Om gevulde paprika's te maken, afgesneden van de toppen van de paprika (rood, geel of oranje werken het beste). Spoel ze in koud water, verwijder de zaadjes en membranen. Leg de paprika's in een pot en bedek ze met gezouten water. Breng het water aan de kook, zet het vuur lager, dek de pan en laat de paprika laat 5 minuten sudderen tot de paprika krijgt gaar te garanderen. Haal ze van het vuur en laat ze uitlekken. Ga dan verder met het maken van de vulling.
Grains

  • De meeste gevulde paprika recepten oproep voor een korrel in de vulling. De eenvoudigste granen op te nemen zijn rijst of quinoa, als ze koken snel en absorberen smaak mooi. Je kan ook gebruik maken van couscous, farro of andere granen die je bij de hand hebt.
    Groente

  • gesauteerde groenten zijn een hoofdbestanddeel van gevulde paprika. Wanneer u snijd de bovenkant van de paprika's, sla de bruikbare delen van de peper tops. Andere groenten, op te nemen onder de uien, selderij, tomaten en greens (probeer spinazie of boerenkool). Deze groenten moeten worden gehakt en gebakken in olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de groenten in een kom van gekookte granen.
    Kaas en vlees

  • De meeste gevulde paprika recepten vragen om een ​​soort van gemalen vlees, vaak Italiaanse worst, gemalen rundvlees, gemalen kalkoen of gemalen kip. Echter, het vlees is optioneel, als vegetarische gevulde paprika's net zo lekker kan zijn. Meat helpt om de vulling samen te binden, dus voeg de gekookte vlees aan de groenten en granen. Het toevoegen van geraspte kaas - Parmezaanse het beste werkt voor de Italiaanse stijl gevulde paprika - zal ook helpen om de vulling te binden
    ander bindmiddel

  • Veel gevulde paprika recepten ook. een lijst van eieren, eieren brengen vulling mengsels samen. Zodra het vlees, kaas, groenten en granen worden gecombineerd in een kom, zwaai een of twee eieren en voeg ze toe aan het mengsel.
    Kruiden en specerijen

  • Kruiden en specerijen zal smaak toe te voegen aan uw gevulde paprika recept. Voeg altijd zout en peper naar de vulling mengsel. Voor een Italiaans gerecht, voeg oregano en basilicum aan het mengsel. Caribische kruiden kunnen worden toegevoegd voor Caribbean paprika en Indiase stijl curry kruiden zal een andere wending te voegen aan het gerecht,. Specerijen zijn aan de individuele chef-kok, zoals ze het gerecht drastisch kan veranderen.

    Als u eenmaal kruiden hebben gemengd in de vulling, zet de paprika's rechtop in een ovenschaal en vul elk peper met vulling. Boven de paprika's met een andere strooi kaas, en bak in een 350-graden Fahrenheit oven gedurende een uur. Als extra vulling wordt gelaten, bak het in een kleine schotel op de zijkant. Het zorgt voor een heerlijke maaltijd al op zijn eigen.