Hoe kan ik de bittere smaak Out van Leaf Lettuce

Bitterheid in bladsla is een veelvoorkomend probleem onder tuinders, veroorzaakt door een gebrek aan vocht in de bodem en hoge temperaturen. Kropsla werd ontwikkeld om de bittere smaak van sla te verwijderen, maar daarbij de sla verloor het grootste deel van zijn smaak en nutritiousness. Daarentegen bladsla is een goede bron van beta-caroteen en een matige bron van vezels en koolhydraten. Bladsla wordt gekenmerkt door bladeren gegroeid van de steel, in plaats van in dicht opeengepakte heads. De sla wordt het meest gevonden als rood blad, groen blad en eikenblad rassen.
Wat je nodig hebt
bladsla
Kitchen knife
Slacentrifuge
Instructions

1. Spoel losse slabladeren grondig onder koud stromend water. Onmiddellijk plaats het hoofd van sla in de groentelade. Niet bewaren met vruchten, die de sla kan bederven.
   

2. Verwijder het bladsla van de scherper na 48 uur. Weer Spoel de sla in koud water. De meeste van de bitterheid moet worden gegaan.
   

3. Verwijder de buitenste bladeren. Snijd de wortel en tips van de sla. Dit is waar de rest van de bittere smaak ligt. Leg de blaadjes in een salade spinner om het overtollige water te verwijderen. Toss en serveren, zoals gewenst.