Hoe te Milk Preserve

Milk, zelfs wanneer kocht de dag is het gebotteld en gekoeld bewaard, heeft een korte gebruik leven, meestal ongeveer twee weken. Om dat te levensduur te verlengen, kunt u uw melk te behouden door het inblikken het. De conservenindustrie proces maakt gebruik van hoge druk en hitte om bacteriën te vernietigen in de melk. Met een goed afgesloten pot, blik melk duurt veel langer dan normaal, de verlenging van de houdbaarheid van zelfs ongekoeld melk aan tot een jaar.
Wat je nodig hebt
Glass kwart potten
deksels en ringen

Pressure Canner
Rack
instructies

1. Vul het Canner met water, vervolgens volledig onderdompelen de glazen potten, ringen en deksels. Kook de potten en deksels voor 15 minuten om ze te steriliseren. Verwijderen uit het water met een tang en laat op een schoon oppervlak voor gebruik.
   

2. Giet het water uit de Canner, plaats dan een rek in de basis van de Canner . Vul met water aan de door de fabrikant aanbevolen vullijn. Breng het water aan de kook en voeg twee eetlepels witte azijn aan het water om het water te houden van het maken van een lijn op de potten op waterniveau.
   

3. Vul het glazen potten met melk, waardoor ongeveer 1/2 inch ruimte vrij aan de bovenkant van de potten te houden met de uitzetting van de melk tijdens het verwarmingsproces. Cap de potten met hun deksels met behulp van een magnetische deksel lifter, en schroef de ringen op zijn plaats over de deksels en de pot nek om de deksels te beveiligen.
   

4. Laat de potten in de Canner, ze te plaatsen op het rack. Bevestig het deksel op de Canner en wacht 10 minuten, zodat de stoom kan ontsnappen uit de Canner terwijl opwarming van de potjes.
   

5. Stel de druk van de Canner tot 10 pond en wachten tot het te bereiken het vast bedrag. Kook de potten bij die instelling gedurende 25 minuten, verwijder de Canner van het vuur.
   

6. Laat de Canner afkoelen en de druk te verspreiden totdat het veilig is om het deksel van de Canner verwijderen . Controleer de instructies van de fabrikant voor veiligheidsoogpunt. Haal de potten uit de Canner en plaats op een schone, vlakke, hittebestendige ondergrond voor koeling.
   

7. Haal de ringen uit de gekoelde verzegelde potten. Plaats etiketten op de potjes en markeer de datum. U kunt de melk veilig voor maximaal een jaar op te slaan.