Hoe te Droog Spinazie

Spinazie is verkrijgbaar in drie verschillende varianten, glad blad, semi-savooiekool en savooiekool, die verschillen op basis van de grootte en de vorm van de bladeren. De bladgroente is een uitstekende bron van vitamine A en C en wordt vers, bevroren of ingeblikt gekocht. Verse spinazie rauw gegeten wordt het best gediend droog, die wordt bereikt zonder de noodzaak voor een salade spinner of andere dure apparatuur.
Wat je nodig hebt
Grote schaal
Koel water
Paper handdoek
instructies

1. Zoek verse spinazie verkocht los of in trossen. Pick spinazie dat is helder en groen zonder beschimmeld of muffe geur.
   

2. Vul een grote kom met koud water en voeg de spinazie.
   

3. Spoel de spinazie in het water om stof of vuil te verwijderen.
   

4. Verwijder het water uit de kom en vul het met vers, koud water. Blijf spoelen de spinazie in zoet water totdat alle zanderige deeltjes zijn verdwenen.
   

5. Til de spinazie uit het water en plaats deze op een papieren handdoek.
   

6. Bedek de spinazie met een papieren handdoek en druk voorzichtig op de spinazie vocht te verwijderen.
   

7. Vervang de papieren handdoek en druk voorzichtig op de spinazie met een droge handdoek, totdat al het water wordt verwijderd.
   

8. Maak de spinazie zoals gewenst.