blik in blokjes gesneden tomaten zijn gewoon geschild, gekookt, gehakte tomaten, meestal bewaard in tomatensap. Ze variëren van een petit dobbelstenen om grotere brokken. In blokjes gesneden tomaten kunnen ook extra groenten, kruiden en kruiden bevatten. Etikettering van extra groenten, kruiden of specerijen in het product wordt vereist door de wet. Probeer het toevoegen van vuur geroosterd in blokjes gesneden tomaten met groene pepers op Cocido, een Spaanse rundvlees en groentesoep, of voeg gewoon in blokjes gesneden tomaten op chili, soepen of groentegerechten om uw eigen mix van kruiden te verbeteren. Probeer petit blokjes gesneden tomaten in burrito's, in quesadillas, op pizza of in elk gerecht waar de kleinere stukjes tomaten hebben de voorkeur.
Wat maakt een stoofpot?

Gestoofde tomaten doorgaans bevatten paprika, ui, selderij en knoflook. Ze zijn gekookt of & quot; gestoofde & quot; de smaak van beide tomaat en andere aromaten versterken. Ze hebben ook vaak bevatten suiker, waardoor ze iets zoeter dan in blokjes gesneden tomaten. Hoewel ze niet kruidig, hebben ze een unieke smaak gecreëerd door stoven de groenten en tomaten met extra kruiden voor inblikken.
Sommige gestoofde tomaten bevatten extra groenten, kruiden en specerijen. Labeling, zoals & quot; Italian & quot; of & quot; Mexican & quot; gestoofde tomaten, weerspiegelt de handtekening mengsel van de ingrediënten, terwijl "met" geeft specifieke groenten en kruiden toegevoegd gestoofde tomaten. Voeg Italiaanse gestoofde tomaten pasta saus of lasagne, of gooi een blikje Mexicaanse gestoofde tomaten in Spaanse rijst te schoppen de smaak.
What About Flavor?

De smaak van zowel gestoofde en in blokjes gesneden tomaten afhankelijk van de toegevoegde groenten of kruiden. Terwijl gestoofde tomaten zijn meestal zoeter dan in blokjes gesneden tomaten, dit is niet altijd waar, zoals in blokjes gesneden tomaten zoete ui, paprika of basilicum kan bevatten. Volgens de US Code of Federal Regulations, kan tomaten als & quot worden geëtiketteerd; gestoofd tomaten & quot; als ze & quot; karakteriseren hoeveelheden & quot; uien, paprika en selderij, niet 10 gewichtsprocent overschrijdt. Hoewel in blokjes gesneden tomaten anders worden voorbereid, sommige hebben een vergelijkbare smaak met gestoofde tomaten.
Mengen en bijpassende

Terwijl de in blokjes gesneden tomaten en gestoofde tomaten worden verkocht in dezelfde grootte blikjes en kunnen soortgelijke ingrediënten, ze verschillende kruiden, specerijen en groenten. Dit betekent dat de smaak van enkele blokjes tomaat - die met ui, selder en paprika - kan zijn zeer vergelijkbaar met gestoofde tomaten. Lukraak te vervangen in blokjes gesneden tomaten voor gestoofde tomaten kan de smaak van uw recept te veranderen. Bovendien, in blokjes gesneden tomaten en gestoofde tomaten verschillen in structuur en presentatie. Terwijl de in blokjes gesneden tomaten toe stevig, uniform-en kleinbedrijf tomaten brokken om uw favoriete gerecht, gestoofde tomaten breken tijdens lange koken met achterlating van rijke smaak. Denk aan de smaak en textuur die u wenst uw recept te hebben voordat het vervangen blokjes gesneden tomaten voor gestoofde tomaten.