Hoe te vertellen als Butter Is Rancid

Romig en glad, boter is een heerlijke topping en koken ingrediënt. Om 1 pond boter te krijgen, moet 10 tot 11 liter melk wordt gekarnd. Zodra het vet stolt wordt het een witgele product dat moet gaan door middel van een lange voorbereiding proces. Sommige recepten oproep voor het verzachten van de boter, maar laat het te lang kan leiden tot het bederven. Ongekoeld boter kan stinkende bacteriën die je ziek kan maken ontwikkelen.
Instructies
1

Verwijder het deksel van de botervloot. Onderzoek de boter voor de duidelijke tekenen van schimmel, zoals zwarte vlekken of verkleuring. Als je ziet schimmel, dat betekent dat de boter is geworden en moet worden weggegooid.
2

Ruik de boter. Als u een ontbindend of cheesy geur op te sporen, dat betekent dat de boter is niet goed. Boter die zure, verrot of fishy geuren moet ook worden weggegooid.
3

Raak de boter met uw vinger. De boter moet stevig maar licht opbrengst zijn. Boter dat is papperig of voelt vezelig mag niet worden gegeten.