Wat is Piment

?

Native naar Jamaica, Mexico en Midden-Amerika, piment is zo genoemd omdat de smaak suggereert een mix van verschillende andere specerijen, zoals kaneel, nootmuskaat en kruidnagel. Geproduceerd uit de onrijpe vrucht van de Pimenta dioica boom, wordt het ook wel Jamaicaanse peper of piment. De vrucht, die verschijnt als over-sized roodbruine peperkorrels, kunnen worden gekocht geheel voor het malen van verse of als poeder in de specerijenhandel gangpad van uw supermarkt of natuurlijke voedsel op te slaan.
Toepassingen voor Piment

  • Piment wordt gebruikt in jerk saus, rijst gerechten, soepen en stoofschotels, evenals in vele gebakken goederen zoals pompoentaart, peperkoek, kruiden bars en melasse cookies. Als je het zelf te malen, een beetje gaat een lange weg, en zijn warme, scherpe smaak paren goed met veel groenten zoals wortelen, spinazie, bieten en squash.
    Vervangingen

  • Vervangingen voor piment bevatten gelijke delen kaneel, kruidnagel en nootmuskaat of gelijke delen van kaneel en kruidnagel. Piment kunnen worden gebruikt ter vervanging van een van die specerijen afzonderlijk of als mengsel bijvoorbeeld wordt gebruikt in pumpkin taartvulling. Of de winkel gekocht of versgemalen, piment houdt goed in een koele donkere plaats voor maximaal zes maanden.

    • Previous:

    Next:

    Eten Drinken

    Produce & Pantry

    Produce & Pantry

    https://www.drinkfood.biz/nl © Eten Drinken