Hoe te Pears Droog in een Food Dehydrator

De middag pauze, na de lunch, maar voor het diner, is de perfecte tijd voor een kleine pick-me-up om u te helpen duwen u door de rest van je dag. Gedroogde peren zijn een gezonde optie die zijn verpakt met vezels en vitamine C, maar zijn zoet genoeg om je 's middags zoete tand te voldoen. Winkel koopt gedroogde vruchten kan duur en vol additieven zoals extra suiker en het conserveermiddel zwaveldioxide zijn. Neem een ​​luie middag om je eigen gezonde weekdag snack uitdrogen. Je zal niet de additieven of de prijs missen.
Wat je nodig hebt
Dehydrator met 3 sleuven trays
Grote kom
3 peren
1/2 kop citroensap

instructies

1. Kies peren die in hetzelfde stadium van rijpheid. Knapperigheid en vocht beïnvloeden de droogtijd en kan variëren als fruit rijpt.
   

2. Schil peren.
   

3. Slice peren in partjes ongeveer 1/2 een inch dik. Alle stukken moet gelijk in dikte gelijke droogtijd te waarborgen.
   

4. Plaats het citroensap in een grote kom. Voeg de peren wiggen aan en meng tot goed gecoat. Dit voorkomt vergeling als gevolg van oxidatie.
   

5. Plaats de peer wiggen in een enkele laag op dehydrator trays.
   

6. Start de dehydrator onmiddellijk na het laden. Drogen zal ongeveer acht tot 16 uur, afhankelijk van de eigenschappen van het fruit en vochtigheid in de ruimte en de stijl van dehydrator. Na ongeveer acht uur, controleer dan de vrucht resterende droogtijd in te schatten. Hoewel de meeste gedroogde vruchten hebben een flexibele structuur, zal een langere droogtijd een bevredigend chip-achtige broosheid produceren.
   

7. Schakel de dehydrator wanneer de gewenste droogte wordt bereikt. Cool peren volledig alvorens ze op te slaan in een droge container.