Hoe te Kan Pears zonder suiker (11 Steps)

Canning je eigen groenten en fruit is goedkoop en vervullend. Peren worden ingeblikt en voor 12 tot 18 maanden na. Een veel voorkomende misvatting is dat je suiker moet gebruiken om blikje fruit. U kunt peren die heerlijke smaak zonder suiker te slaan, zal uw peren beter smaken en zijn gezonder wanneer je kunt ze zelf. Je zal ook geld besparen door niet te betalen voor het gemak van iemand die het werk doen voor je.
Wat je nodig hebt
Zoete en rijpe peren
Jar grabber
Jar Jar lifter
trechter
Grote pot
Grote lepels
Ball potten
Citroensap
Water, Splenda of vruchtensap
instructies

1. Kies rijpe en volwassen peren aan kan. Ze moeten niet rock-hard of zacht, maar ergens in het midden liggen. De beste tijd om peren te vinden voor de conservenindustrie is in de eerste twee weken van september. Je zal ongeveer £ 17,5 moeten 7 liter te maken.
   

2. Was de peren in koud of lauw water om vuil te verwijderen.
   

3. Bereid de zoetstof oplossing. Dit is nodig om de smaak intact, houdt het fruit en bewaar kleur. Er zijn drie opties om uit te kiezen: gewoon water, vruchtensap of vruchtensap en Splenda. Gebruik 10 kopjes water voor de water-oplossing, 10 kopjes vruchtensap voor het sap oplossing of 10 kopjes water en 1,5 kopjes poedervorm Splenda.
   

4. Meng de ingrediënten samen voor de zoetstof of wateroplossing. Verhit de ingrediënten tot de Splenda oplost of het water komt aan de kook, als het weglaten van Splenda. Laat deze oplossing op het fornuis op een laag vuur, terwijl je voor te bereiden de peren zich voor de conservenindustrie. Het zal worden toegevoegd aan de potten nadat de peren geschild en gesneden.
   

5. Steriliseer de potten. Gebruik de Sanitize cyclus op uw vaatwasser of kook ze voor ongeveer 10 minuten. Verwijder deksels met een pot lifter.
   

6. Schil de peren, vergelijkbaar met hoe je een appel zou schillen. Snijd de peren in de lengte en verwijder het klokhuis. U kunt snijden, kwartaal of houd de helften voor de conservenindustrie. De keuze is aan jou.
   

7. Strooi 1/4 kop citroensap boven een kom van peren. Dit is nodig om het fruit te houden van bruin worden. Roer om ervoor te zorgen dat alle oppervlakken zijn gedekt. ​​
   

8. Leg de peren in het kokende siroop of water-oplossing gedurende 5 minuten. Deze stap maakt de peren makkelijker op te slaan in potten.
   

9. Verpak de peren in de potten en bedek met de oplossing die u bereid in de stappen 3 en 4, waarbij 1/2 inch van de ruimte aan de bovenkant voor expansie. Gebruik een spatel om de peren scheiden van de rand van de pot om lucht te laten ontsnappen. Pour meer oplossing over het fruit tot het volledig bedekt is.
   

10. Veeg de randen van de velg en draai de deksel om de versheid te behouden.
    

11. Kook de potten in een grote pot gedurende 20 minuten te verwerken. Haal de potten uit het water met behulp van de pot lifter. Bewaar ze op een koele, droge plaats voor een maximale houdbaarheid.