Voor de uitvinding van Karo siroop, siroop werd gekocht van grote vaten bij supermarkten. Karo werd geadverteerd als gezond en goed smakende, en en als het hebben van een grote verscheidenheid aan toepassingen.
Samenstelling

Karo is gemaakt van een mengsel van suikers uit maïszetmeel en 15 tot 20 procent glucose. Er zijn twee varianten: licht, dat is vrijwel helder en heeft een vanille aroma; en donker, dat is bruin met een smaak vergelijkbaar met melasse.
Met

Karo is verspreid over de Verenigde Staten voor thuisgebruik. Het is een vloeibare zoetstof gebruikt in de keuken. Karo is vet- en cholesterol-vrij.
Sommige pecannootpastei recepten bevatten Karo siroop.
High-Fructose Corn Syrup

High-Fructose Corn Syrup (HFCS) wordt samengesteld van 42-55 procent fructose en glucose. Het wordt gebruikt in de productie van verwerkte voedingsmiddelen te smaken verbeteren, beschermen de versheid en de textuur, en als een natuurlijke zoetstof.
Fructose verhoogt smaken in verpakte levensmiddelen.
Vergelijking

Karo is gemaakt van suikers die voornamelijk afkomstig uit maïs. HFCS is gemaakt van fructose afkomstig van fruit en honing, plus maïs suikers. HFCS wordt gebruikt bij de vervaardiging van levensmiddelen. Zowel Karo en HFCS zijn maïs producten en bevatten 60 calorieën per eetlepel.