Hoe om zaden te verwijderen van een aubergine (3 Stappen)

Aubergine zaden kunnen worden verwijderd voordat het gebruik in recepten die oproep voor aubergine, of verwijderd en opgeslagen voor het planten tijdens de lokale groeiseizoen. Het verwijderen van aubergine zaden zorgvuldig volgens de juiste methode zal zorgen voor een overvloedige oogst of een smakelijk gerecht.
Wat je nodig hebt
Knife
Rijp aubergine
Colander
Bowl
1 eetlepel . keukenzout
Coffee filter (indien besparing zaden)
Aardappelstamper
instructies

1. Knip je aubergine geopend en snijd het in 2-inch vierkante blokjes. Leg de blokjes in een vergiet boven een pan met kokend water of in een stoomboot en bestrooi met zout. Als ze eenmaal zijn begonnen te verzachten, knijpen ze met je handen of prak ze met een aardappelstamper. Probeer om zo veel mogelijk water om de zaden vrij te maken uit de kubussen
   

2. Spoel de ingeslagen blokjes met water boven een kom.; de zaden moeten door de zeef in het water vallen. Doorgaan met water gieten door het mengsel; onrijpe zaden zal drijven, terwijl de rijpe zaden zinken.
   

3. Spoel de rijpe zaden om alle zout te verwijderen en verspreid ze op een koffiefilter voor het drogen. Als u niet van plan over het gebruik van de zaden, maar willen gewoon om ze te verwijderen van aubergine voorafgaand aan het maken van uw recept, gooi ze uit en sla de pulp.