Hoe winkel Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano is melk kaas een sterk gearomatiseerd, harde Italiaanse koe. Algemeen wordt verkocht wielen of wiggen en is vergelijkbaar met de meer gebruikelijke Parmezaanse kaas; echter Parmigiano Reggiano rechtstreeks geïmporteerd uit Italië. Het wordt vaak gebruikt voor tussendoortjes of om de smaak pasta of salades. Deze bijzondere verscheidenheid van kaas kan veel duurder dan Parmezaanse kaas, dus het is belangrijk om te weten hoe het goed op te slaan om je geld waard te krijgen. Parmigiano Reggiano kunnen over het algemeen voor maximaal 1 maand worden bewaard in de koelkast.
Wat je nodig hebt
Quart grootte plastic opbergdoos bagPlastic wrapKnife
instructies

1. Plaats geen vers geraspte Parmigiano Reggiano in een kwart formaat plastic opbergtas. Druk op zak om alle lucht en stevig dicht tas weer los.
   

2. Leg de zak geraspte Parmigiano Reggiano plat in de groentelade van de koelkast. Omdat de geraspte kaas begint te smaak te verliezen na de vergadering te gebruiken zo spoedig mogelijk of binnen 1 tot 2 dagen.
   

3. Bedek een overblijfsel Parmigiano Reggiano wig goed af met plasticfolie. Leg de overdekte wig in de groentelade van de koelkast.
   

4. Verwijder en plasticfolie gooi wanneer u wilt de kaas opnieuw te gebruiken. Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw, kunt u afgesneden geen schimmel op de kaas en blijven Parmigiano Reggiano gebruiken.
   

5. Cover Parmigiano Reggiano wedge met nieuwe plastic wrap elke keer kaas wordt gebruikt . Plaats schil, de lichtbruine wasachtige bovenste gedeelte van de wig, in een plastic zak en in de vriezer te houden zodra de rest van de Parmigiano Reggiano wig is verdwenen.