Hoe te Uien snijden zonder Crying

Snijden in een ui met een mes releases enzymen in dampvorm. Wanneer de damp ogen bereikt, wordt het een vorm van zwavelzuur, waardoor irritatie. De ogen dan proberen om de vluchtige gas te verdunnen met tranen. Om te voorkomen huilen als je voor te bereiden uw recepten, moet u effectieve manieren om de damp te stoppen van het bereiken van je ogen te vinden.
Wat je nodig hebt
Scherp mes
Fan
Bread
instructies

1. Chill uw uien. Het plaatsen van een ui in een zeer koude koelkast of diepvriezer totdat het is gekoeld wordt de enzymen te houden van het activeren terwijl je knipt.
   

2. Gebruik een scherp mes. Dull messen beschadigen meer plantencellen, wat leidt tot een verhoogde hoeveelheid damp vrijkomen in de lucht.
   

3. Snij de ui onder water. Dit zal alle irriterende dampen stoppen omdat het gas, net als elke zuur, zal oplossen in water. U kunt ook snijd de ui onder stromend water.
   

4. Gebruik ventilatie. Een ventilator genereren van een luchtstroom weg van uw ogen zal wegblazen het traangas.
   

5. Leg een stukje brood in je mond, zodat de helft ervan steekt. Dit zal helpen absorberen de gewraakte dampen.
   

6. Combineer verschillende benaderingen voor een betere bescherming bij het snijden van uien.