Hoe om een ​​Salad Fresh

De doorweekte sla en groenten kan uw salade ruïneren, maar het houden van de greens vers en de toevoegingen knapperig is mogelijk met een goede opslag. Voedselbederf niet alleen invloed op de smaak en textuur van de salade, het kan ook leiden tot voedsel ziekte. Het opslaan van de ingrediënten voor de salade apart helpt hen langer vers, maar je kunt ook het leven van geopende zakken salade of zelfgemaakte salades met de juiste methoden verpakking en opslag te verlengen.
Wat je nodig hebt
Papieren handdoeken
Opslag containers met deksels
Plastic opbergzakken
Gemengde Salade

  1. Line een opslagcontainer met een dubbele laag van papieren handdoeken, die overtollig vocht absorbeert in de salade of salade mix. Gebruik een container met een goed sluitend deksel dat groot genoeg is om de salade te houden zonder het breken van de greens.

  2. Plaats de gemengde salade in de kom en bedek het met een tweede dubbele laag papieren handdoeken. Zorg ervoor dat de sla niet wordt blootgesteld en dan snap de opslagcontainer deksel op zijn plaats.

  3. Package zetmeelrijke ingrediënten in afzonderlijke, niet gevoerd containers met strakke deksels. Croutons, noten en zaden worden klef wanneer ze worden bewaard gemengd in de salade.

  4. Zet de salade in de koelkast, samen met de containers van geurige en natte ingrediënten. Croutons, noten en zaden hebben geen koeling nodig. Vervang de papieren handdoekjes in de salade mix als ze klef. Bewaar de salade in de koelkast voor zeven tot 10 dagen.
    Gemonteerde Salade

    1. Vul een plastic zak of plastic container met elkaar salade ingrediënt binnen 1 inch van de rand van de container. Bewaar de ingrediënten in aparte containers te sogginess of smaak veranderingen te vermijden. Bijvoorbeeld, natte ingrediënten, zoals tomaten, kan leiden tot droge ingrediënten, zoals sla en paprika's, sneller bederven. Milde ingrediënten, zoals geraspte wortelen, kan de smaak van sterkere smakende ingrediënten absorberen zoals uien.

    2. Package bladgroenten in een papieren handdoek bekleed container, en dan betrekking hebben op de greens met een tweede laag van handdoeken voor snapping gesloten deksel.

    3. Plaats de deksels op de containers en sluit ze. Als je opslag zakken, drukt u zo veel lucht te gebruiken uit de zakken mogelijk voordat het afdichten.

    4. Plaats de containers in de koelkast ingesteld op 40 graden Fahrenheit of lager. Droge groenten, zoals paprika's en wortelen, kan vers blijven gedurende zeven tot 10 dagen, terwijl de natte ingrediënten, zoals tomaten, kan vier dagen duren. Monteer de ingrediënten voor de salade en voeg dressing vlak voor het serveren.