Hoe te Sesame Seeds Store

Sesamzaad vullen brood, vlees, groenten en vele andere gerechten. De zaden worden gegeten geheel, voor de olie of gemalen tot een pasta. Net als veel andere voedingsmiddelen, kan sesamzaadjes ranzig gaan als ze niet goed opgeslagen. Volgens Chow.com, dit door een hoog oliegehalte het zaad. De zaden bevatten een natuurlijk bewaarmiddel genaamd sesamine die ranzigheid vertraagt, maar kan niet voor onbepaalde tijd voorkomen.
Wat je nodig hebt
luchtdichte verpakking
Plastic zakken
instructies

1. Place sesamzaad (los of in plastic zakken) in een luchtdichte verpakking gemaakt van glas of plastic.
   

2. Doe de container in een koele, donkere kast of in de koelkast. De sesamzaadjes moet goed blijven in de kast voor drie maanden. Gekoelde, moet de zaden goed te blijven tot zes maanden.
   

3. Plaats de sesamzaadjes in diepvries zakken en vries ze voor de lange termijn opslag voor maximaal een jaar. Dubbele zak de sesamzaadjes om te voorkomen dat het verwerven van voedsel geuren.