Hoe te Strawberry Jam (5 stappen) Zorg

Het moeilijkste ding over het maken van aardbeienjam is pellen alle aardbeien. Maar het zal de moeite waard zijn! In tegenstelling tot de winkel koopt jam, zelfgemaakte recepten geen conserveringsmiddelen en kan worden verzoet om te proeven, waardoor ze zowel voedzaam en delicious.This recept levert 8 (8 oz.) Halve pints.
Wat je nodig hebt
5 kopjes aardbeien, gewassen en puree
1/4 citroen kopje sap
3 kopjes suiker
1 pkg. vruchtenpoeder pectine (voor verdikking)
Saucepan
Grote Bowl
Pollepel
gesteriliseerde potten
Hoe aardbeienjam

1. maken

   Was en schil aardbeien; puree in een grote kom, één laag tegelijk.
   

2. Combineer aardbeien en citroensap in een grote pan. Geleidelijk roer in pectine, waardoor mengsel aan de kook.
   

3. suiker toevoegen, roeren op te lossen. Terugkeren mengsel tot een volledige kook, onder voortdurend roeren gedurende één minuut. Haal van het vuur.
   

4. Skim schuim uit mengsel, indien nodig. Schep in gesteriliseerde potten. Veeg de randen van potten voor het afdichten. Proces in heet water bad gedurende 10 minuten.
   

5. Verwijder en laat afkoelen gedurende 12 tot 24 uur. Dit maakt de afwikkeling van de tijd. Jam kan worden gegeten wanneer gekoeld en verdikt, en zal duren tot een jaar indien opgeslagen in een koele plaats.