Hoe te vers citroensap Zorg

Om een ​​paar druppels citroensap krijgen voor uw ijsthee, knijpen een schijfje citroen met de hand geeft u precies het bedrag dat u nodig hebt. De hand methode heeft zijn voordelen, maar, net als alle andere technieken, zowel handmatig als elektrisch, het heeft nadelen samen met de voordelen. Denk na over de kosten, gebruiksgemak, en shelf-ruimte wanneer u beslissen welke optie te kiezen voor het maken van sap citroenen smaak elk gerecht, van drankjes tot saladedressings, risotto, cakes en frostings.
Haal het meeste Juice

  • Het maakt niet uit welke methode je kiest voor het maken van sap citroenen, zal u meer sap krijgen door het manipuleren van de hele citroen voordat u sap starten. Uiteenvallen van de kleine sapzakjes in de citroen door te rollen op uw toonbank, terwijl naar beneden te drukken op het op hetzelfde moment. Of, magnetron de citroen voor 20 seconden om te helpen haar sappen vrijer stromen als je eenmaal begint het maken van sap; Deze methode werkt vooral goed voor citroenen die je hebt opgeslagen in de koelkast.
    Knijpen door Hand

  • Uw handen werk als zowel Squeezers en zeven als je een citroen gesneden in de helft en knijp het met één hand door de vingers van uw andere hand, zodat het sap vallen in een kom, terwijl je vingers terug te houden van de zaden. Of, als je weet dat je het sap van een halve citroen nodig, snijd hem in de lengte om het gemakkelijker maken om knijp al het sap. Juicing hand werkt het beste als je alleen maar een kleine hoeveelheid sap.
    Manual Juicers

  • Low-cost, kleine handleiding juicers krijgen het sap snel van citroenen en effectief zonder dat je handen plakkerig. Plaats een gesneden citroen tussen de armen van de tang en druk naar beneden, maar kijk uit voor spuit citroensap dat de kom zou kunnen missen. Met ruimers, een geribbelde tool die je draai in de citroen terwijl het over een kom, kunt u de vruchten lager te houden in de kom om spatten te voorkomen. Hand Squeezers gebruiken scharnierende armen die op een kop met een halve citroen en een zeef om zaden te vangen. En kom stijl juicers, met ingebouwde ruimers en sap catchers, kunt u het sap giet in maatbekers.
    Electric Juicers

  • Als je limonade maken of citroen sauzen met meerdere citroenen, een elektrische citruspers krijgt de klus snel gedaan. Prijzen variëren van ongeveer $ 20 tot $ 200, op het moment van publicatie, en alle elektrische juicers nemen meer balie of lades dan handmatige apparatuur. De redactie van Cook's Illustrated voorkeur aan modellen die u in staat om af te drukken op de gesneden citroen als de elektrische ruimer wordt, omdat deze modellen kunt u voelen wanneer de citroen is voltooid juicing.