Hoe te Kruiden en specerijen te identificeren door Picture

Kruiden en specerijen zijn een integraal onderdeel van elke keuken, die zowel smaak en kleur aan een verscheidenheid aan gerechten. Van de gele kleur van saffraan aan de heldere groene verse basilicum, het identificeren van kruiden en specerijen door foto's of tekeningen maakt voor een individu om hun kennis van de belangrijkste ingrediënten uitbreiden en helpt koks gebruiken ze in de toekomst gerechten. Foto's vormen de belangrijkste factoren voor de identificatie van kruiden en specerijen, als ze tonen textuur, vorm en kleur van de planten.
Instructies

1. Koop een boek waarin alle culinaire kruiden en specerijen met foto's voor een ieder (zie de verwijzingen deel van dit artikel voor een boek).
   

2. Onderzoek het kruid of specerij u probeert te identificeren. Noteer zijn specifieke kwaliteiten, zoals textuur, kleur, grootte en vorm.
   

3. Bepaal of het kruid is in zijn geheel of gemalen vorm, alsmede indien het wordt gedroogd of vers. Dit kan verkeerde identificatie veroorzaken als kruid is grond, maar is niet op de foto.
   

4. uit hoe oud de specerij of kruid u wenst te identificeren is. Ook, of het nu in het zaaien, bloeien, of pas gegroeide vorm, want dit zal helpen bij het identificeren van het.
   

5. Vergelijk het kruid of specerij die u wenst te identificeren met de foto van in het boek. Bevestigen dat het de juiste kruid door het vergelijken van leeftijd, grootte, vorm, podium, textuur en kleur.