Hoe maak Selderij Zout Met Selderij Seeds (6 stappen)

selderijzout is een specialiteit specerij, waarvan de samenstelling is verrassend eenvoudig. Alleen het mengen van zout en gemalen selderij zaad nodig zijn om uw eigen selderij zout te maken, al is het beste mengsel voor uw eigen persoonlijke smaak wat variatie in ingrediënten en verhoudingen kunnen vereisen.
Wat je nodig hebt
3 eetl. selderij zaden
6 eetl. tafelzout
Koffiemolen of kruidenmolen
Mengkom
Vork
Storage jar
1 theel. ongekookte rijst
instructies

1. Maal de selderij zaden zo fijn mogelijk. Plaats in een elektrische kruidenmolen, of maal in een koffiemolen. Bij gebruik van een koffiemolen, zeker om grondig te reinigen van de binnenkant om alle sporen van koffie te verwijderen. Gebruik de "espresso" instelling als de molen heeft verschillende modi.
   

2. Meet uw grond selderij zaden. Zodra ze in de vorm van een fijn poeder, zullen ze vestigen en neemt minder ruimte in beslag.
   

3. Kies een zout en meet een bedrag gelijk aan tweemaal het bedrag van selderij zaad heb je . Pas deze meting te proeven en om het type zout dat u gebruikt; rode zout smaakt minder zout dan andere zouten, zodat u kunt wensen om meer te gebruiken, terwijl witte zeezout is zouter dan de standaard keukenzout.
   

4. Giet het zout en gemalen zaad in een droge kom . Roer met een vork tot de ingrediënten zijn volledig gemengd.
   

5. Plaats een paar korrels van ongekookte rijst in de bodem van een lege shaker. Je wilt net genoeg om de onderkant van de shaker te dekken. Dit zal vocht en houden de selderij zout uit klonteren.
   

6. Giet het selderijzout mix in de shaker of een potje. Store gesloten op een droge, kamertemperatuur omgeving. Breng op smaak met het mengsel spaarzaam, zoals u zou doen met gewoon zout.