Is bewerkte voeding goed voor je?

Bewerkt voedsel is voedsel dat van zijn natuurlijke staat is veranderd door processen zoals inblikken, invriezen, drogen, roken of het toevoegen van conserveermiddelen. Deze processen kunnen de voedingsstoffen in voedsel beschadigen en kunnen ook schadelijke chemicaliën toevoegen.

Bewerkt voedsel bevat vaak veel calorieën, verzadigd vet, suiker en natrium. Deze voedingsstoffen kunnen bijdragen aan gewichtstoename, hartziekten, beroertes en andere chronische gezondheidsproblemen.

Bewerkt voedsel bevat ook vaak weinig vezels, vitamines en mineralen. Deze voedingsstoffen zijn essentieel voor een goede gezondheid, en een gebrek eraan kan leiden tot een verscheidenheid aan gezondheidsproblemen, zoals constipatie, diarree, vermoeidheid en tekorten aan voedingsstoffen.

Over het algemeen is het het beste om bewerkte voedingsmiddelen te vermijden en in plaats daarvan verse, onbewerkte voedingsmiddelen te eten. Verse, onbewerkte voedingsmiddelen zijn onbewerkt en bevatten alle voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft.