Wat is de vervanger van een kippenbouillonblokje?

De beste vervanger voor een kippenbouillonblokje is zelfgemaakte kippenbouillon. Om uw eigen kippenbouillon te maken, laat u eenvoudig de kippenbotten, groenten en kruiden enkele uren in water sudderen. Vervolgens kunt u de bouillon zeven en gebruiken in elk recept waarvoor kippenbouillon nodig is.

2. Bouillonpoeder

Bouillonpoeder is een gedehydrateerd poeder gemaakt van kippen- of runderbouillon. Het is een handige manier om smaak toe te voegen aan soepen, sauzen en andere gerechten. Om bouillonpoeder te gebruiken, lost u het eenvoudig op in heet water volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3. Jusmix

Jusmix is ​​een droge mix van bloem, maïszetmeel en kruiden die wordt gebruikt om jus te verdikken en op smaak te brengen. Jusmix kan ook worden gebruikt als vervanging voor kippenbouillonblokjes. Om het jusmengsel te gebruiken, klopt u het eenvoudig in heet water totdat het de gewenste consistentie heeft bereikt.

4. Umami-kruiden

Umami-kruiden zijn een soort kruiden die mononatriumglutamaat (MSG) bevatten, een smaakversterker die een hartige smaak aan voedsel kan toevoegen. Umami-kruiden kunnen worden gebruikt als vervanging voor kippenbouillonblokjes in soepen, sauzen en andere gerechten. Om umami-kruiden te gebruiken, voegt u eenvoudig een kleine hoeveelheid naar smaak aan uw gerecht toe.

5. Voedingsgist

Voedingsgist is een soort gist dat wordt gebruikt als voedingsadditief. Het heeft een licht kaasachtige smaak en kan worden gebruikt om smaak en voeding toe te voegen aan soepen, sauzen en andere gerechten. Voedingsgist kan worden gebruikt als vervanging voor kippenbouillonblokjes in soepen, sauzen en andere gerechten. Om edelgist te gebruiken, voegt u eenvoudig een kleine hoeveelheid naar smaak toe aan uw gerecht.