Hoe lang gaar je kipdrumsticks in de oven en op welke temperatuur?

Voorbereiding:

1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

2. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Ingrediënten:

- 1 pond (ongeveer 500 gram) kippendrumsticks

- 2 eetlepels olijfolie

- 1 theelepel knoflookpoeder

- 1 theelepel paprikapoeder

- 1 theelepel gedroogde oregano

- 1/2 theelepel zout

- 1/4 theelepel zwarte peper

Instructies:

1. Meng de kip in een grote kom met olijfolie en kruiden (knoflookpoeder, paprika, oregano, zout en peper). Meng goed totdat de drumsticks gelijkmatig bedekt zijn.

2. Plaats de kipdrumsticks op de voorbereide bakplaat en spreid ze gelijkmatig uit, zodat ze elkaar niet raken.

3. Rooster in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten en draai de drumsticks halverwege de kooktijd om.

4. Verhoog de oventemperatuur naar 230°C (450°F). Rooster nog eens 5-10 minuten tot het vel knapperig is en de interne temperatuur van de kip 74°C bereikt, gemeten met een vleesthermometer.

5. Haal het uit de oven en laat een paar minuten rusten voordat je het serveert.

Tips:

- Zorg ervoor dat de kippendrumsticks even groot zijn, zodat ze gelijkmatig gaar worden.

- Als u wilt, kunt u een mengsel van verschillende specerijen en kruiden gebruiken om de kip op smaak te brengen. Enkele populaire opties zijn komijn, chilipoeder, tijm en rozemarijn.

- Om wat extra smaak toe te voegen, kun je de bakplaat afblussen met een scheutje witte wijn of kippenbouillon nadat je de kip uit de oven hebt gehaald. Besprenkel het pan-sap over de drumsticks voordat je het serveert.

- Kippendrumsticks zijn een geweldige optie voor een snelle en gemakkelijke doordeweekse maaltijd. Serveer ze met je favoriete bijgerechten, zoals aardappelpuree, geroosterde groenten of een eenvoudige salade.

Geniet van je heerlijke en knapperige geroosterde kippendrumsticks!