Hoe kook je bevroren kip voor?

1-Bereid je bevroren kip voor. Haal de bevroren kip uit de verpakking en plaats deze in een groot vergiet. Spoel de kip af onder koud water om ijs of rijp te verwijderen.

2- Breng een pan water aan de kook. Vul een grote pan met voldoende water om de kip onder water te zetten. Voeg 1 eetlepel zout toe aan het water. Verhit water op middelhoog vuur tot het aan de kook komt.

3- Voeg de bevroren kip toe aan het kokende water. Plaats de bevroren stukjes kip voorzichtig in het kokende water. Zet het vuur middelhoog en dek de pan af met een deksel.

4- Kook de kip gedurende 10-12 minuten. Laat de kip 10-12 minuten sudderen, of tot hij gaar is. De kip is gaar als deze in het midden niet meer roze is en de sappen helder zijn.

5- Haal de kip uit het water. Haal de stukjes kip met een schuimspaan uit het water en leg ze op een bord bekleed met keukenpapier. Laat de kip een paar minuten afkoelen voordat u hem vastpakt.

6- Gebruik de voorgekookte kip in het gewenste recept. De voorgekookte kip kan nu in uw favoriete recepten worden gebruikt. Je kunt de kip versnipperen, in plakjes snijden of in blokjes snijden, afhankelijk van het recept.

Hier zijn enkele tips voor het voorkoken van bevroren kip:

- Om te voorkomen dat de kip aan de pan blijft plakken, voegt u een beetje olie aan het water toe voordat u de kip toevoegt.

- Als u geen tijd heeft om de kip de volledige 10-12 minuten voor te koken, kunt u de kooktijd terugbrengen tot 5-7 minuten. Zorg ervoor dat u de kip controleert om er zeker van te zijn dat deze gaar is voordat u deze in een recept gebruikt.

- Parboiling is een geweldige manier om kip te bereiden voor gebruik in soepen, stoofschotels en ovenschotels. Het is ook een handige manier om kip te koken voor het bereiden van maaltijden of om in te vriezen voor later gebruik.