Waar kan men een recept voor kip met rotisserie verkrijgen?

Ingrediënten:

- 1 hele kip (3-4 pond)

- 1 eetlepel olijfolie

- 1 theelepel zout

- 1 theelepel zwarte peper

- 1 theelepel gedroogde oregano

- 1 theelepel gedroogde tijm

- 1/4 kop witte wijn

Instructies:

- Verwarm de oven voor op 425 graden F.

- Spoel de kip van binnen en van buiten en dep hem droog met keukenpapier.

- Meng in een kleine kom de olijfolie, zout, peper, oregano en tijm.

- Wrijf het kruidenmengsel over de hele kip, van binnen en van buiten.

- Leg de kip op het draaispit en zet hem vast met de meegeleverde vorken.

- Als uw oven geen ingebouwd draaispit heeft, kunt u een braadspitpan met rooster gebruiken. Leg de kip op het rooster, met de borst naar boven.

- Plaats het draaispit in de voorverwarmde oven en bak gedurende 1 uur en 15 minuten, of tot de kip bruin is en de sappen helder zijn als u met een mes in de dij prikt.

- Bedruip de kip halverwege de bereiding met de witte wijn.

- Laat de kip 15 minuten rusten voordat u hem aansnijdt.