Hoe te Verscheurde Kip kok in een drukvat

Koken kip in een snelkookpan resulteert in mals, sappig vlees. Als je begint met kipfilet u kunt voorkomen dat de botten van het vlees te scheiden. Bereid economisch, familie-sized pakketten van kip door druk-koken van het vlees, de botten te verwijderen, en versnipperen het vlees om opslagruimte te besparen in de vriezer of koelkast. Druk koken is ook een goede manier om een ​​taaie vogel mals - de methode helpt breken vezelig vezels
wat je nodig hebt
Specerijen
Mes
Colander
Bowl <. br>
instructies

1. Knip een hele kip in stukken, of gebruik voorgesneden stukjes en leg ze in de snelkookpan. Bedek de kip met kokend water
   

2. zout en zwarte peper toevoegen en ook uw favoriete kruiden, vers of gedroogd:. Milde kruiden zoals ui, oregano of marjolein of sterkere smaken zoals knoflook , salie en rozemarijn versterken de natuurlijke smaak van de kip.
   

3. Plaats het deksel op de pan en zet het op zijn plaats volgens de instructies van de fabrikant.
   

4. Kook de kip gedurende 40 minuten bij 15 pond druk. Begin timing van de keuken als de druk controle geeft aan dat de volledige £ 15 is bereikt.
   

5. Wacht de aanbevolen tijd voor uw specifieke fornuis voor het vrijgeven van de stoom en de druk langzaam op. De natuurlijke afgifte methode - waardoor het fornuis afkoelen tot de meter op nul - wordt voorgesteld voor kip. Het laat de huid intact, waardoor het makkelijker te scheiden van het vlees. Laat het vlees genoeg dat je het aankan afkoelen.
   

6. Haal de stukken kip uit de vloeistof, het scheiden van het vlees van de botten, huid en kraakbeen. De mals vlees moet weg van de botten gemakkelijk vallen, en het moet gemakkelijk versnipperen als je ermee omgaat. Twist een vork overal in het vlees zonder been voor fijngesneden kip. Zeef de vloeistof door een vergiet in een kom om alle botten en afval.