Hoe te Curry Powder Zorg ( 3 Stappen )

Curry poeder is een traditionele Indiase kruidenmengsel dat op grote schaal varieert van bron tot bron . In zijn meest elementaire , curry gemakkelijk te bereiden is , aangezien het alleen de combinatie van een aantal gemeenschappelijke kruiden . U kunt de smaak complexer en genuanceerd door het toevoegen van extra kruiden en specerijen of het variëren van de verhouding van de originele kruiden gebruikt te maken.
Wat je nodig hebt
Maatlepels
Kleine koekenpan
Voedsel processor
1/2 theelepel . rode peper vlokken
1/2 theelepel . mosterdzaad
2 eetl . gemalen koriander
2 eetl . komijn
2 theel . kurkuma
1/2 tl. gemalen gember
instructies

1. Toast het mosterdzaadje en peper vlokken in een hete , droge koekenpan 3-4 minuten . Laat afkoelen .
   

2. Combineer mosterdzaad , peper vlokken en andere kruiden in een keukenmachine . Proces tot een fijn poeder .
   

3. onmiddellijk of op te slaan Gebruik in een luchtdichte verpakking .