Hoe te Barbeque Ribs Met Koffie

barbecue ribben zijn een menigte-verheugend favoriet die terug brengt herinneringen aan de zomer cook-outs met vrienden en familie. Met behulp van koffie seizoen uw rundvlees of varkensvlees ribben geeft de entree een sterke, hartige smaak terwijl het helpen om het vlees mals. De zure kwaliteit koffie helpt de ribben mals terwijl aanvulling van het rijke smaak van het vlees. Hoewel je ribben slechts over een hete grill kan koken, de meest voorkomende manier om ribben te bereiden is door het combineren van de oven koken met grillen, waardoor ribs een grote hoofdgerecht vrijwel het hele jaar door.
Wat je nodig hebt
Grote roosteren pan
rip
aluminiumfolie
Dry rub kruidenmix
fijngemalen koffiedik verhuur 3 kopjes gezette koffie
Barbecue saus
rijgen borstel

instructies

1. Een specerij wrijven met behulp van een combinatie van uw favoriete kruiden en fijn gemalen koffie gronden. Voor het beste resultaat, slijpen uw eigen koffiebonen met een at-home koffiemolen. Omvatten kruiden zoals zout en peper, chilipoeder, knoflookpoeder of cayennepeper in uw kruiden wrijven.
   

2. Wrijf de ribben op alle oppervlakken met de droge wrijven en plaats in een grote braadslee . Laat de ribben rest van één uur bij kamertemperatuur.
   

3. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
   

4. Giet vers gezette koffie over de ribben en dek de pan af met aluminiumfolie.
   

5. Zet de braadslee in de oven en bak voor maximaal twee uur of tot het vlees gaar is. Haal uit de oven. U kunt de ribben rust voor een paar minuten te laten voordat u ze op de grill als je tijd nodig hebt om bijgerechten te bereiden, zolang ze blijven een inwendige temperatuur van meer dan 140 graden. Altijd de koelkast de ribben als je koken ze een paar uur voordat u van plan om ze op de grill zetten.
   

6. Als u klaar bent om te grillen van de ribben, verwarm de grill voor op matig vuur, ongeveer 250 graden .
   

7. Plaats ribben op de middelhoog vuur grill. Draai de ribben over elke vijf minuten, gedurende 20 minuten in totaal. Met behulp van een bedruipen borstel, jas alle oppervlakken van de ribben met barbecue saus bij elke beurt.
   

8. Haal van het vuur zodra een dikke laag van donkere barbecuesaus heeft opgehoopt op het oppervlak van het vlees. Serveer onmiddellijk.