Hoe maak je een Grill (7 stappen)

Grillen is de hoeksteen van de meeste zomer koken, het openlucht picknicks, barbecues en achtertuin partijen. Het is belangrijk om te leren om goed gebruik maken van een grill voor sappige, smaakvolle resultaten te krijgen. Met slechts een beetje voorbereiding en wat oefening, is het makkelijk om een ​​grill te gebruiken.
Wat je nodig hebt
Grill
Houtskool
Vlees
Tang
Voedsel thermometer

instructies

1. Houd de onderste lade van gas of houtskool barbecues vrij van puin en as.
   

2. Plaats houtskool in een stapel , licht, en wachten tot kolen zijn bedekt met licht grijze as voordat het verspreiden gelijkmatig in de bodem van de grill. Bij gebruik van een gas barbecue, zet alle branders aan dezelfde instelling.
   

3. Verwarm zowel houtskool en gas grills met de deksels gesloten, waardoor houtskoolgrill ventilatieopeningen iets open om wat lucht aan de kolen te houden .
   

4. Test de temperatuur van de door uw hand ongeveer 3 inch boven de grill tot de hitte dwingt je om je hand te bewegen. Hoe lang kun je je hand vasthouden er geeft de temperatuur. 1 tot 2 seconden geeft hoog vuur en 4 tot 5 seconden is medium.
   

5. Reinig het rooster en spuit het met koken spray voordat het vlees op de grill.
   

6. Put out flare-ups door het uitschakelen van alle branders op een gas grill en bewegen voedsel aan de kant van het rooster. Bij gebruik van een houtskoolgrill, bewegen voedsel aan de kant en spuiten de kolen met een beetje water de vlam te doven
   

7. Houd het deksel gesloten wanneer grillen op een gas of houtskool grill. Hierdoor kan de warmte gelijkmatig circuleren en houdt steaks, hamburgers en kip vochtig en heerlijk. Het opheffen van de deksel laat het vuur uit en verhoogt de kooktijd.