Hoe een Beef Loin Tri Tip Steak Kook in een Crock-Pot

Tri-tip steaks worden gesneden van tri-tip gebraad, die afkomstig zijn uit de lendenen gedeelte van een te sturen. Deze steaks zijn relatief goedkoop, maar nog steeds mals en geladen met smaak. Ze zijn over het algemeen bereid met een droge-kookmethode, zoals grillen of braden, maar je kunt ze ook koken in een langzame fornuis,. Ze zullen sneller dan grote gebraad koken, dus check ze elke 30 minuten voor
gaarheid. Dit is wat je
Plantaardige olie nodig
Saucepan
Tang
Slow cooker
vloeistof, zoals sojasaus, runderbouillon, barbecuesaus, bier of salsa
Vlees thermometer
instructies

1. Giet een beetje olie in een pan en warmte Het op middelhoog vuur. Voeg de steaks en bruine vervolgens aan beide kanten.
   

2. Breng de steaks aan de slowcooker. De steaks dient de slow cooker met de helft vullen driekwart vol. Als je aan het koken bent slechts een of twee steaks in een slow cooker, kies dan een kleine 2-kwart size fornuis. Voor meer steaks, gebruik dan een medium-size fornuis.
   

3. Giet genoeg vloeistof in de slowcooker om het vlees gedeeltelijk te dekken. Slow fornuizen wezen stoven vlees, die langzaam voegt smaak en malsheid. Zonder vloeistof, kan de slowcooker uitdrogen van het vlees. Gebruik runderbouillon, bier, sojasaus, salsa, barbecue saus of een mix van ingrediënten voor de vloeistof.
   

4. Bak de biefstuk op laag drie tot vier uur, afhankelijk van de hoeveelheid vlees in de slowcooker, of tot een vleesthermometer geplaatst in de steak registreert 160 graden Fahrenheit. Het vlees moet zeer mals zijn wanneer gedaan.
   

5. Breng de gebakken biefstuk op een schaal en giet de saus erover.