Hoe lang kook je een ribbraadstuk van 1 kg?

Ingrediënten:

- 1 kg ribgebraad

- Zout

- Peper

- Olijfolie

- Knoflookpoeder

- Uienpoeder

Instructies:

1. Verwarm uw oven voor op 220°C (425°F).

2. Dep de ribbraad droog met keukenpapier.

3. Breng het braadstuk op smaak met zout, peper, knoflookpoeder en uienpoeder.

4. Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg een eetlepel olijfolie toe aan de koekenpan. Zodra de olie heet is, voeg je het ribstuk toe en bak je het aan alle kanten bruin.

5. Doe het ribgebraad in een braadpan en voeg 1/4 kopje water toe aan de pan.

6. Rooster de ribbraadstuk in de oven gedurende 15 minuten, of tot een vleesthermometer 49°C aangeeft.

7. Haal het ribgebraad uit de oven en bedek het losjes met folie. Laat het braadstuk 10 minuten rusten voordat u het snijdt en serveert.

Opmerking:De braadtijden kunnen variëren, afhankelijk van uw oven en de grootte van het ribstuk. Het is belangrijk om een ​​vleesthermometer te gebruiken om ervoor te zorgen dat het braadstuk de gewenste gaarheid krijgt.