waar komt het gehakt vandaan?

De oorsprong van gehakt is onzeker, maar één theorie is dat het zijn oorsprong vond in de Middeleeuwen in Europa, waar het bekend stond als 'gehakt'. Het originele recept was waarschijnlijk een mengsel van vlees, gedroogd fruit en kruiden, en werd gebruikt als een manier om vlees te bewaren tijdens lange winters. In de loop van de tijd werd gehakt uitgebreider en gevarieerder, en verschillende landen ontwikkelden hun eigen versies. Tegenwoordig wordt gehakt vaak geassocieerd met de Britse keuken en de feestdagen, en wordt het vaak gebruikt als vulling voor taarten en taarten.