Hoe te Freeze Aubergine Rollatini (4 stappen)

Aubergine rollatini is een rijke Italiaanse schotel van gegrilde aubergine plakjes gevuld met een romig mengsel van eieren, mozzarella, parmezaan en ricotta kaas. Eenmaal gerold, de gevulde aubergine plakjes worden naad-side geplaatst omlaag, bedekt met tomatensaus en vervolgens gebakken. Om tijd en geld te besparen bij de voorbereiding van dit gerecht, maakt meer dan je nodig hebt en vries wat voor later.
Wat je
Plastic opslag van voedsel container met een luchtdicht deksel
Papieren handdoek nodig

Freezer tape
instructies

1. Breng de aubergine rollatini in een plastic opslag van voedsel container met een luchtdicht deksel. Laat een 1/2 inch ruimte aan de bovenkant van de container voor expansie. Gebruik een papieren handdoek elke saus rond de rand van de container weg te vegen. Druk het deksel op de container stevig aan een veilige afdichting te creëren.
   

2. Koel de rollatini snel om te voorkomen dat het op kamertemperatuur te lang, waardoor de kans op voedsel overgedragen ziekte verhoogt. Plaats de plastic container van rollatini in een schone spoelbak gevuld met ijs water te versnellen het koelproces. Voeg meer ijs op het water als nodig is tot het eten is cool.
   

3. Neem de container uit het water en droog het met een papieren handdoek of doek. Schrijf de datum opslag op een stuk vriezer tape en bevestig deze aan de container als referentie.
   

4. Bewaar de aubergine rollatini in een vriezer ingesteld op 0 graden Fahrenheit of lager voor 03:58 maanden.