Waarom gebruik je zoveel water om noedels te koken?

Het is belangrijk om voldoende water te gebruiken bij het koken van noedels, zodat ze gelijkmatig koken en niet aan elkaar plakken. De hoeveelheid water die je nodig hebt, hangt af van het soort noedels dat je kookt en de hoeveelheid noedels die je kookt.

Algemene richtlijnen voor het koken van noedels:

- Voor gedroogde pasta:gebruik ongeveer 4 liter water per pond pasta.

- Voor verse pasta:gebruik ongeveer 2 liter water per pond pasta.

- Voor Aziatische noedels:Gebruik voldoende water om de noedels ongeveer 5 cm onder water te zetten.

Breng het water op hoog vuur aan de kook. Voeg de noedels toe en zout het water. Roer de noedels af en toe om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking of tot ze gaar zijn.

Giet de noedels af in een vergiet en serveer.