Pressure Cooking Pineapple Pork Chops (4 stappen)

zacht en sappig karbonades kan moeilijk te bereiken als ze zijn berucht voor het uitdrogen bij het koken zijn. Traditionele bereidingswijzen zoals pan of oven roosteren gemakkelijk leiden tot droge karbonades, vooral als een zorgvuldig oog niet wordt getraind op hen. Pressure koken biedt de perfecte oplossing als koken met stoom onder druk baadt de karbonades in vocht, wat resulteert in sappig, mals varkensvlees. Voeg ananassap alvorens het deksel op en na een paar minuten je heerlijke zoete en hartige karbonades hebben.
Wat je
Snelkookpan nodig
varkenskoteletten, been been
Pineapple sap of in blik ananas stukjes
Zout en peper (optioneel)
Extra smaakmakers (optioneel)
instructies

1. Verwarm uw druk fornuis een middelhoog vuur, blootgelegd. Kruid de karbonades gewoon met een snufje zout en peper, als je zou willen. Voeg de karbonades op de snelkookpan en kort koken, aanbraden aan beide zijden. Bone-in of zonder been karbonades kan worden gebruikt.
   

2. Voeg ananassap. U kunt ook regelen stukjes ananas of ringen op de top van de karbonades naast het ananassap. Azijn en bruine suiker toe te voegen als u wilt uw karbonades een meer intense zoete en zure smaak, of geef uw karbonades een Aziatisch zing met de toevoeging van sojasaus en gember. Voeg extra kruiden naar smaak toe, indien gewenst.
   

3. Zet de snelkookpan deksel op zijn plaats en breng aan een hoog vuur. Onmiddellijk het vuur laag aan warmte en druk in de rest van het kookproces te handhaven. Karbonades met het bot in dat zijn 1 inch dik duurt ongeveer 8 minuten om te koken, zonder been, met dezelfde dikte ongeveer 7 minuten. Pas vaak als nodig is, afhankelijk van de dikte van de karbonades u zich voorbereiden.
   

4. Neem de snelkookpan van het vuur en het deksel voorzichtig los. Haal de karbonades uit de snelkookpan en laat rusten op een paar minuten voor het opdienen. Paar gewoon met puree of geroosterde aardappelen of serveer met rijst en roergebakken groenten.