Hoe maak je een Frozen Cornish Hen Cook

Cornish kippen zijn kleine kippen meestal verkocht met een gewicht van 1 1/2 tot 1 3/4 pond. Vaak bevroren, het individueel verpakt kippen smaken en worden voorbereid als de gemiddelde kip. Hoewel het gebruikelijk om gevogelte ontdooien voor het koken, het is niet nodig zolang het niet wordt gekookt in de magnetron of een slow cooker volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw Voedselveiligheid en Inspectie Dienst. Roast bevroren Cornish kippen in de oven voor een extra 1/2 uur.
Wat je nodig hebt
Braden pan, met deksel
1 theel. kruidenzout
1 theel. knoflookpoeder
1 theel. zwarte peper
1/4 theelepel. gemalen salie
Bowl
Lepel
gesmolten boter
Vlees thermometer
instructies

1. Pre-Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit .
   

2. Open de verpakking en spoel de bevroren Cornish kip onder koud stromend water. Leg de kip in een braadslee.
   

3. Meng 1 tl. kruiden zout. 1 theel. knoflookpoeder, 1 theel. zwarte peper en 1/4 theelepel. gemalen salie.
   

4. Borstel gesmolten boter over de Cornish vrijgezellenfeesten. Wrijf de kruiden mengsel in de lichaamsholte en helemaal over de huid van de kip.
   

5. Doe het deksel op de braadslee en zet de pan in de oven. Kook de kip voor ongeveer 1 uur en 10 minuten of tot een vleesthermometer gestoken in de dij van de kip leest 170-175 graden Fahrenheit.