U kan bevriezen een brood-gebaseerde braadpan, afhankelijk van de andere bestanddelen. Het probleem is dat de meeste brood gebaseerd stoofschotels bevatten ingrediënten die niet bijzonder goed doen bevriezen. Eieren, roomkaas, zure room en sommige groenten, zoals wortelen en aardappelen, apart of worden klef als bevroren. Dus, een hartig ontbijt braadpan gemaakt van zure room en eieren, bijvoorbeeld, kan korrelig of waterige worden als je bevriezen. U zult vergelijkbare uitdagingen geconfronteerd met een Franse toast braadpan.
Casseroles die werken

Hoewel uw favoriete ontbijt braadpan mogelijk niet goed bevriezen, vindt u tal van andere -brood op basis van stoofschotels die prachtig bevriezen. Freeze vulling gemaakt van gedroogde brood, worst, pecannoten of noten en specerijen. U een ook een braadpan dat gedroogde broodkruimels bevat bevriezen. Een andere mogelijkheid is om een ​​aantal componenten van een braadpan bevriezen, maar combineer de bestanddelen onmiddellijk vóór het bakken. Bijvoorbeeld, brood kubussen en gekookte kip bevriezen prachtig, maar romige sauzen niet. Freeze het brood en kip, maar ze niet mengen met de saus tot later. Beperk jezelf niet tot slechts brood. U kunt veel graan gebaseerde stoofschotels, zoals lasagne, gebakken ziti, macaroni en kaas of wilde rijst pilaf bevriezen. U kunt zelfs bevriezen graankorrels, zoals gekookte staal gesneden haver.
In de vriezer

Wanneer u het invriezen-brood op basis van stoofschotels, gecombineerd ingrediënten neiging om hold up beter dan enkele ingrediënten. Zo kunt u een lasagne die een ricotta en ei vulling bevat, omdat de noedels, vlees en saus maken het stabieler bevriezen. Verpak de braadpan in heavy-duty diepvrieszakjes of vriezer containers. Sluit de containers goed en label ze met de datum. Freeze tot 0 graden Fahrenheit. Gebruik bevroren stoofschotels binnen twee maanden voor de beste kwaliteit. Ze zullen voor onbepaalde tijd veilig te blijven, maar de kwaliteit begint te dalen na een paar weken.
Dinner's Ready

Als het tijd is om de pan opwarmen, ontdooien in de koelkast 's nachts. U kunt ook bakken een braadpan bevroren, maar verhoging van de baktijd met 50 procent. Vocht toe te voegen als de pan lijkt droog. Bijvoorbeeld, voeg een beetje bouillon of water te vullen of melk of room tot een romige braadpan. Bak de pan bedekt op 350 graden Fahrenheit tot het volledig is verwarmd door en een thermometer die in het centrum van de pan registreert 165 graden Fahrenheit. U kunt ook magnetron kleine porties voor 2 tot 3 minuten. Roer de pan voor het serveren en zorg ervoor dat het verwarmd door.