Hoe kook je een kreeftenverhaal?

Om een kreeftenstaart te bereiden, heb je het volgende nodig:

Ingrediënten:

- 1 (8-10 ounce) kreeftenstaart, ontdooid indien bevroren

- 1 eetlepel olijfolie

- 1 teentje knoflook, fijngehakt

- 1 eetlepel gehakte verse peterselie

- Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Spoel de kreeftenstaart af onder koud water en dep hem droog.

3. Snij met een scherp mes de kreeftenstaart in de lengte doormidden, helemaal tot aan de schaal.

4. Besprenkel de kreeftenstaart met olijfolie en bestrooi met knoflook, peterselie, zout en peper.

5. Leg de kreeftenstaart met de huid naar boven op een bakplaat.

6. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 8-10 minuten, of tot de kreeftenstaart gaar en ondoorzichtig is.

7. Serveer onmiddellijk.