Bakken Garnalen Met Salt & amp; Pepper

gebakken garnalen koks in weinig tijd en het is smaakvol genoeg om het seizoen met slechts een beetje zout en peper. Garnalen is geladen met gezonde omega-3-vetzuren, vitamines en mineralen, en het is weinig verzadigd vet. Koop garnalen met glanzende, doorzichtige, bijna kleurloos vlees. Om prep tijd laag te houden, kiezen voor gepeld en schoongemaakt garnalen. Als uw garnalen is bevroren, ontdooien het 's nachts in de koelkast. Of, als het wordt verzegeld in een waterdichte verpakking, onderdompelen in koud water voor ongeveer een uur, ter vervanging van het water met nieuwe, kouder water na 30 minuten.
Wat je nodig hebt
Papieren handdoeken
Cooking brush
Koken olie of ongezouten boter
Ovenschaal
instructies

1. Verwarm de oven voor op 450 graden Fahrenheit. Als u behoefte aan een oven racks herschikken zodat je de garnalen in het midden van de oven kunt bakken, doe dat dan voordat u deze aanzet.
   

2. Spoel de garnalen af ​​en dep ze droog met schoon papieren handdoeken. Dit krijgt ontdoen van alle korrels van zand of ander vuil dat kan worden geplakt op de schelpdieren.
   

3. Gebruik een koken borstel om de vacht van de garnalen met koken olie of gesmolten boter. Kies voor ongezouten boter met een overdreven zout gerecht te voorkomen. Leg de garnalen in een ovenschaal in één laag. Niet menigte de garnalen.
   

4. Strooi zout en zwarte peper over de garnalen te proeven. Flip hen over en het seizoen van de andere zijden. Gebruik zeezout en gebarsten peper voor meer uitgesproken smaken. Voeg andere gedroogde kruiden of specerijen, als je wilt. Tijm en basilicum werkt goed, of probeer kurkuma of Cajun blackening smaakmaker voor een vurige voorbereiding. Je kan ook een scheutje citroen of limoen sap, witte wijn, hete saus, cocktail saus of andere ingrediënten toe te voegen.
   

5. Bak de garnalen in het midden van de oven voor ongeveer 15 minuten voor grote stukken. Kleinere garnalen moet een beetje minder tijd. Zij moeten worden gekookt tot een inwendige temperatuur van 145 graden Fahrenheit, maar nauwkeurige metingen zijn moeilijk te krijgen met een vleesthermometer vanwege de geringe omvang van de garnalen. Snijd een open en bevestigen dat het vlees is parelwitte en ondoorzichtig door naar het centrum om er zeker van dat ze veilig gaar.