Hoe om te koken Frozen Clams (3 Stappen)

Vanuit een zomer clam bakt tot een romige New England vissoep, mosselen hebben hun weg verweven in de diëten, evenals tradities van veel Amerikanen. Hoewel er niets boven de smaak en de kwaliteit van verse vis, bevroren mosselen bieden een manier voor koks en hun families om mosselen te genieten wanneer ze maar willen, maanden nadat ze zijn gekocht. Koken bevroren mosselen vereist een paar stappen om ervoor te zorgen dat de bevroren vis goed is ontdooid en voorbereid op een veilige, gezonde manier.
Instructies

1. Ontdooi de mosselen in de koelkast. Breng de bevroren mosselen uit de vriezer in de koelkast de nacht voordat u van plan over het gebruik van hen om ze te laten ontdooien 's nachts.
   

2. Finish het ontdooien van de mosselen onder stromend water. Als de mosselen niet volledig ontdooid of je vergeten bent om ze onder koud stromend water te verwijderen uit de vriezer, de nacht voordat plaats de bevroren mosselen in een waterdichte verpakking en voer de verzegelde verpakking totdat ze worden ontdooid.
   

3. Kook de ontdooide mosselen volgens het recept dat u gebruikt.