Hoe te pasta met garnalen en knoflook roomsaus

Als u wilt uw gasten te imponeren met een gerecht dat lijkt alsof je urenlang in de keuken, pasta met garnalen en knoflooksaus is slechts het ticket. Oude wereld smaak gecombineerd met knapperige groenten en garnalen een avond thuis een speciale gelegenheid zal maken. Dit gerecht is heel eenvoudig te bereiden met behulp van een paar ingrediënten en een basiskennis van kooktechnieken. Dit recept dient vier personen.
Wat je
Grote pot
Kokend water
zout naar smaak
1-pond doos engel haar of fettuccini noedels
Grote koekenpan
mes Chef's
1/4 kopje gezouten boter
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1 kopje gesneden kindje portobello paddenstoelen
£ 1 gewassen gehakte asperges
Grote lepel
1 kop slagroom en Witte peper naar
snufje vers geraspte nootmuskaat
1-pond zak bevroren gekookt medium smaak aan grote garnalen, ontdooid
Colander
Pasta serveerschaal
geraspte Parmezaanse kaas
De verse peterselie, gehakt
Pasta met garnalen en knoflooksaus

1. Kook gezouten water in een grote pot en de voorbereiding van de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Deze stap zal gelijktijdig plaatsvinden met de voorbereiding van de garnalen, groenten en saus.
   

2. Smelt de boter in een grote koekenpan op matig heet vuur en voeg de knoflook, champignons en asperges, roeren vaak tot de asperges beetgaar (ongeveer halverwege gekookt).
   

3. Voeg de slagroom, zout, peper en nootmuskaat naar de groenten en zet het vuur lager. De crème zal beginnen te verdikken omdat het lagere. Roer vaak.
   

4. Doe de garnalen in een vergiet en spoel onder koud water. Goed uitlekken. Voeg de garnalen aan de groenten en saus al roerend aan de vacht van de garnalen en voorzichtig verwarmen ze door (ongeveer vijf minuten).
   

5. Giet de pasta af met behulp van het vergiet en plaats pasta in de serveerschaal . Top pasta met de garnalen saus. Bestrooi het gerecht met Parmezaanse kaas en vers gehakte peterselie.