Hoe een Gerookte Turkije Store

Met de komst van de easy-to-use, grill-als thuis rokers, mensen kunnen genieten van de smaak van verse gerookte kalkoen zonder te hoeven dagen wachten voor het roken. Echter, het maakt niet uit of een kalkoen is gerookt, gefrituurd of traditioneel gebakken in een oven: Je hebt ongeveer twee uur van de kooktijd (na een kalkoen is betekend) naar de koelkast en op te slaan overgebleven kalkoen. Anders, Turkije weggelaten bij kamertemperatuur loopt het risico van bacteriële groei die kan leiden tot voedselvergiftiging, die snel zal een domper op uw vakantie maaltijd.
Wat je nodig hebt
Plastic wrap
Turkije pan
aluminiumfolie
Diepvries opslag zakken
instructies

1. Bedek uw gerookte kalkoen onmiddellijk met plasticfolie terwijl u bepalen wat uw situatie is. Bepaal hoe lang het zal duren voordat je gaat naar de kalkoen te dienen. Als het langer dan twee uur, moet u uw kalkoen op te slaan in de koelkast. Volgens de Nationale Federatie van Turkije, kan ongekookt kalkoenen worden gekoeld voor 1-2 dagen of voor 12 maanden bevroren en gekookte kalkoenen zijn goed voor drie tot vier dagen in de koelkast en kunt opslaan in de vriezer voor maximaal drie tot vier maanden. Bepaal wat uw wensen zijn en vervolgens dienovereenkomstig handelen.
   

2. Bedek de gerookte kalkoen met aluminiumfolie en bewaar het in de pan als u het transport van de kalkoen. Bijvoorbeeld, als je nodig hebt om een ​​relatief korte afstand (niet meer dan een uur) te rijden, vervoeren de kalkoen in de pan. Zodra u uw bestemming te bereiken ofwel plaats de kalkoen in de oven op een lage temperatuur, zoals 250 graden, of in de koelkast het en opwarmen later als je denkt dat het zal langer zijn dan twee uur voor het opdienen de tijd.
   

3. Verwijder de vulling van de holte van de kalkoen en op te slaan in een container als de kalkoen oorspronkelijk werd gerookt, terwijl het werd gevuld. Vulling dat te lang wordt gelaten in de holte van de kalkoen kan worden besmet met bacteriën.
   

4. Koel de gerookte kalkoen als het langer zal zijn dan twee uur vanaf het moment dat het werd voltooid koken tot u te dienen het. De kalkoen kan altijd kort worden opgewarmd in de oven.
   

5. Bewaar overgebleven gerookte kalkoen na de maaltijd in een plastic voedsel container in de koelkast. Leftovers kan veilig in de koelkast bewaard worden voor maximaal vier dagen.
   

6. Freeze overgebleven kalkoen dat u niet van plan om te eten binnen drie tot vier dagen in goed afgesloten plastic vriezer opslag zakken voor tot vier maanden.