Hoe om Turkije Burgers Van Uiteenvallen

Ground kalkoen kan uit elkaar vallen tijdens het maken van een hamburger vorm of koken. Voorkomen dat dit gebeurt door het toevoegen van een soort vulmiddel. Fillers helpen het vlees aan elkaar plakken zonder toevoeging van veel smaak. De hoogte van de textuur vuller voegt hangt af van wat je gebruikt. Zo is rijst gaat meer opvallen dan cracker kruimels. Experimenteren met verschillende vulstoffen totdat u degene die het beste werkt voor u te vinden. Als u op zoek bent naar smaak toe te voegen met de vulstof, gebruik doorgewinterde items, zoals gebakken rijst.
Wat je nodig hebt
Mengkom
1 ei
Brood kruimels
crackers
Plate of platter
handzeep
instructies

1. Breek de grond kalkoen in de kom.
   

2. Voeg 1/2 kopje broodkruimels of geplet crackers. Gebruik 1/2 kop vulmiddel per pond van de grond kalkoen. U kunt ook gebruik maken van één ei per pond van de grond kalkoen.
   

3. Combineer de filler en vlees met je handen.
   

4. Verwijder een stuk van de vlees en vorm in een hamburger. Leg de hamburger op een schaal of bord. Cook zoals gewenst.
   

5. Was uw handen met water en zeep. Zorg ervoor dat er geen rauw vlees onder de vingernagels.