In het algemeen, rood zijn de veiligste inzet voor hamburger koppelen. Als je het uitdelen van een zeldzame hamburger, serveren met een California rode Zinfandel - de gepeperde rand van deze wijn accentueert de rood vlees en gebraden uien. Italiaanse Nero d'Avola, gemaakt met vooral donkere rode druiven, leent zijn fruitige hoge noten en rokerige smaak aan burgers, vooral die met buffalo saus of dik gesneden tomaten. Voor een all-purpose burger-vriendelijke rood, gaan met een Franse Beaujolais of Merlot, die beide balans fruitige en aardse smaken met bescheiden pittige tinten.
Schotel het met White

Probeer een glas witte California Chardonnay met uw hamburger, vooral als het is bedekt met tal van scherpe, veerkrachtig groenten. Als uw hamburger sport overvloedig kaas of champignons toppings, accentueren met een heldere, verfrissende Sauvignon Blanc uit Frankrijk. Voor een zomerse picknick, paar rijke houtskool gegrilde hamburgers met een zachte, gladde Garnacha Blanc uit Spanje.
Serveer met Sparkles

Zware, rijke burgers met dikke pasteitjes of ton toppings roepen voor een wijnarrangement te verlichten van de gelegenheid. In dit geval, gaan met een glas champagne. Voor bijzonder smakelijke hamburgers, steeg Champagne geeft een zoete aanvulling. Ook een sprankelend Pinot Noir goed gaat met gerookt spek, gekarameliseerd uien en avocado's op een hamburger. Net als koolzuurhoudende bier, de bruisende textuur van mousserende wijn helpt reinigen het palet en spoelen van de sandwich.
Drinken buiten de Doos

Hoewel het onorthodox, een lichte maar goed -structured Franse Rose wijn zorgt voor een zachte koppeling met de meest fundamentele hamburgers, als aanvulling op de tanginess van klassieke toppings, zoals tomaat, mosterd en augurken. Het werkt ook goed met paddestoel-zware hamburgers. Sake, Japanse rijstwijn, heeft een sterke, pittige smaak die tegemoetkomt aan rood vlees - probeer een glas met uw volgende hamburger voor een onverwacht vriendelijke pairing
.